Meryem Mollamehmetoglu und Mirjam Gahlinger von Partybrote in Thal

Was wollten Sie als Kind werden? Und gibt es heute noch einen Bezug zu diesem einstigen Traumberuf?

Mollamehmetoglu: Polizistin, einen direkten Bezug zu Partybrote gibt es nicht, aber ich gebe bei jedem Auftrag mein Bestes und hoffe so, jedem Kunden eine Freude zu bereiten. Gahlinger: Ich wollte ursprünglich Architektin werden. Ich kann gut mit Zahlen umgehen, weshalb ich mich bei Partybrote auch um die Rechnungen und Quittungen kümmere.

Warum sind Sie gut in dem, was Sie tagtäglich tun?

Weil wir beide einfach wahnsinnig Freude an dem haben, was wir machen dürfen.

Was treibt Sie morgens an, aufzustehen und loszulegen – auch wenn’s mal schwerfällt?

Mollamehmetoglu: Tag für Tag ist es mein Ziel, jemandem eine Freude machen zu können oder zu helfen. Gahlinger: Ich bin ein Optimist und hoffe immer auf das Beste.

Gab es einen entscheidenden Moment oder eine Person, die Sie auf den Weg zum Unternehmer gebracht hat?

Mollamehmetoglu: Yvonne und Patrick Gahlinger haben mich dazu motiviert. Gahlinger: Die selbstgemachten Nussgipfel von Meryem.

Wie würden Sie Ihre Rolle als Chef in einem Satz beschreiben – ganz ehrlich?

Mollamehmetoglu: Ich bin sehr diszipliniert und achte auf Details und Sauberkeit. Gahlinger: Ich denke strategisch und achte darauf, dass die Zahlen stimmen.

Was war die bislang grösste Herausforderung Ihrer unternehmerischen Laufbahn? Und was haben Sie daraus gelernt?

Unseren Bekanntheitsgrad aufzubauen und nach der Corona Zeit wieder Fuss zu fassen. Die Mundpropaganda und Werbung sind daher sehr wichtig für unser Unternehmen.

Was hebt Ihr Unternehmen von der Konkurrenz ab?

Wir liefern für einen kleinen Betrag an sieben Tagen direkt an die gewünschte Adresse. Ausserdem sind unsere Produkte grosszügig gefüllt und mit Liebe gemacht.

Was ist in Ihren Augen die beste Werbung für Ihr Unternehmen?

Die positive Mundpropaganda ist die beste Werbung für unseren Cateringservice.

Wie spüren Sie die momentane Wirtschaftslage?

Unserem Unternehmen geht es gut. Weil eines ist klar: Leckere und schön zubereitetet Apéros braucht es immer.

Wann haben Sie zuletzt etwas zum ersten Mal gemacht? Und was war es?

Wir haben vor kurzem Mini-Apfelstrudel selbstgemacht. Ebenfalls haben wir neue Dessertvariationen zusammen kreiert.

Ein Schlagwort der heutigen Zeit ist «Work-Life-Balance». Was bedeutet dies für Sie?

Mollamehmetoglu: Ich gehe zwei Mal pro Woche ins Fitnessstudio und pflege meine sozialen Kontakte. Gahlinger: Ich schaue darauf, dass ich Zeit für mich habe. Das beinhaltet lesen und seit kurzem Yoga.

Welches Zitat oder welche Redewendung hatte Einfluss auf Ihr Leben und inspiriert Sie noch heute?

Mollamehmetoglu: Ein Tag, an dem du nicht gelacht hast, ist ein verlorener Tag. Gahlinger: Der Weg ist das Ziel.

Wen wollen Sie für die nächste Ausgabe in einer Woche nominieren?

Guely vom Coffee Keylin in Rorschach.